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罐装精品羊肚菌25g/罐

作者:admin  时间:2020-06-18 15:45   人气:

◇  羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌,属菌中之王,味道鲜美、营养丰富、具有补肾壮阳、 强身健体、防病治病、延年益寿、提高人体免疫能力的功能;国际上称它为健康食品之冠, 在西欧国家也是有钱的贵族人家才能享用,而且是有身份地位的人才能经常享用。
 
◇  羊肚菌含蛋白质 28.1%、粗脂肪 4.40%、氨基酸高达 20 种达 47.47%(其中人体必需的 8 种氨基酸占氨基酸总量的 44.14%;)
 
◇  8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素 B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、 叶酸等。
 
◇  羊肚菌还含有人体必需的矿质元素,含钾、磷、钙等元素,含量是冬虫夏草的 7 倍、 4 倍和 5 倍,锌的含量是香菇的 4.3 倍、猴头菇的 4 倍;铁的含量是香菇的 31 倍、猴头菇的 12 倍;
清洗方法:泡发羊肚菌水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成酒红色,发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后可用于烧菜,炖汤。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。
食用方法:羊肚菌洗净后搭配各种肉禽烹饪,煲汤,荤素皆宜。
推荐菜肴:羊肚菌炖鸡、羊肚菌炖排骨
 
 
 
 
品名:羊肚菌
净重:25g
储存方法:置于干燥阴凉处



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